2.564 resep cara masak ikan tongkol sambal ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol Cabe Ijo dan masakan sehari-hari lainnya.
Misalnya, ikan tongkol tidak boleh dimasak terlalu lama karena teksturnya mudah alot. Oleh karena itu, ketimbang menggorengnya hingga garing, ikan tongkol lebih sedap ditumis cepat dengan bumbu balado atau cabai hijau. Ingat, ikan beku yang diolah tanpa dicairkan terlebih dahulu membutuhkan waktu dua kali lebih lama untuk matang.
Jom kita masak ikan keli goreng balado kali ni. Ada tips untuk dapatkan ikan keli goreng yang rangup dan juga tak meletup bila digoreng. 13 tahun lepas Che Nom pernah goreng tapi letupan dia masyaAllah macam nak perang. Sekarang baru ada keberanian nak cuba semula. Memang hasil nya sangat memuaskan …
Cara membuat: 1. Bersihkan ikan. Beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Tiriskan. 3. Tumis bumbu balado dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya hingga harum. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. 4. Masukkan ikan dan beri sedikit air masak hingga bumbu meresap. AngkatJlHUTYq.